Rujak simpel dan enak

 


Rujak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari buah-buahan, sayuran, dan bumbu. Kata rujak berasal dari bahasa Jawa Kuno rurujak yang berarti "menghancurkan", "memotong halus", atau "menyayat". 

Rujak buah termasuk camilan tradisional Indonesia yang kaya sejarah

Rujak Natsepa, Kuliner Wajib Cicip di Pantai Ambon

Warisan Budaya dan Nilai Historis dalam Kuliner Rujak

Rujak Cingur, Rujak dengan Cita Rasa yang Lengkap

Rujak Soto, Santapan Nyentrik Khas Banyuwangi

Rujak buah termasuk camilan tradisional Indonesia yang kaya sejarah

Rujak Natsepa, Kuliner Wajib Cicip di Pantai Ambon

Warisan Budaya dan Nilai Historis dalam Kuliner Rujak

Rujak Cingur, Rujak dengan Cita Rasa yang Lengkap

1.Tumbuk kasar pisang batu dan kacang tanah goreng bersama bumbu halus, tuangi air, aduk-aduk hingga menjadi saus kental

2.Susun potongan buah dalam pinggan saji. Siram dengan saus kental, sajikan.

Bahan: 

•1 buah bengkuang, potong-potong tipis 

•5 buah jambu air, potong-potong

 •2 buah belimbing manis, potong-potong tipis 

•1 buah mangga mengkal, potong-potong tipis

 •1/2 buah jeruk bali, ambil daging buahnya

• 1/2 buah nanas, potong-potong tipis 

•2 buah mentimun, iris serong

Saus sambal: 

•1 buah pisang batu, iris tipis

• 100 gram kacang tanah, goreng 

•100 ml air matang

Tumbuk halus: 

•3 buah cabai merah

• 1 buah cabai rawit 

•1/2 sdt garam 

•1 sdm gula merah serut 

•1/2 sdt terasi sangrai 

•1 sdt asam jawa


Sekian Cara Pembuatan Rujak Yang Simpel Semoga Bisa Bermanfaat Dan Bisa Membantu







Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rengginang

Gambar
Rengginang adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan. Rengginang merupakan makanan khas Jawa Barat dan Banten.  Berikut ini adalah beberapa artikel tentang rengginang:      KARAKTERISTIK RENGGINANG Artikel ini membahas kandungan gizi rengginang, seperti karbohidrat dan protein.  Rengginang, Kudapan Kering Gastronomi Khas Jawa Barat Artikel ini membahas asal usul rengginang, yaitu sebagai upaya memperpanjang usia makanan.  Rengginang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih. Rengginang bisa disajikan sebagai camilan atau buah tangan.  Cara membuat rengginang gurih   Bahan  400 gram beras ketan putih kualitas bagus  200 ml air  1 sdt gula pasir butiran halus   Bumbu halus  4 siung bawang putih   1/3 sdt merica bulat  1/2 sdt terasi bakar   1 sdm garam  Langkah membuat rengginang gurih 1. Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air selama tiga jam. Tiriskan.  2. Kuk...
Baca selengkapnya

Lanting

Gambar
 Lanthing atau klanthing adalah camilan semacam kerupuk yang terbuat dari adonan singkong. Camilan ini berbentuk angka delapan atau lingkaran kecil seperti cincin, yang tersedia dalam banyak rasa. Lanthing berasal dari Jawa Tengah bagian selatan. Lanting adalah camilan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong dan berbentuk bulat atau angka delapan. Lanting bisa dijumpai di beberapa daerah di Jawa Tengah, seperti Magelang, Kebumen, dan Banyumas. Makanan yang banyak di gemari oleh masyarakat di pedesaan maupun masyarakat perkotaan. Makanan ini berbentuk bulat melingkar yang rasanya enak, renyah dan gurih. Bahan-bahan: 1 kg singkong 1 sdm ketumbar 4 siung bawang putih garam secukupnya bumbu tabur balado secukupnya Cara Membuat: Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam. Sisihkan. Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih, direndam selama 1 jam. Kukus singkong selama 1 jam, angkat dan haluskan. Campurkan bumbu dengan singkong yang sudah dihaluskan. Uleni sampai tercampur rata. ...
Baca selengkapnya

Getuk

Gambar
 Indonesia memang terkenal dengan keragamannya. Mulai dari budayanya hingga kuliner khas tiap daerah di Indonesia. Salah satu makanan camilan khas Indonesia yang digemari banyak orang adalah getuk. Terlebih lagi, warna makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur ini membuatnya semakin menarik. Bahkan, kini sudah banyak bermunculan kreasi getuk dengan campuran yang bervariasi. Kendati demikian, getuk dengan gaya masak jadul atau tradisional masih menjadi andalan dan favorit banyak orang dari semua kalangan umur.  Camilan tradisional getuk pertama kali ditemukan di Jawa Tengah pada masa pendudukan Jepang. Saat itu beras merupakan kebutuhan pokok sangat sulit didapatkan. Alhasil masyarakat menggunakan singkong sebagai alternatif dan mengolahnya menjadi getuk atau gethuk yang kita kenal saat ini. Rasanya yang manis dan legit serta warnanya yang menarik menjadikan getuk sebagai cemilan favorit orang dewasa hingga anak-anak. Bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah untuk dicoba di ruma...
Baca selengkapnya